爱心甜品
外甥下星期就要到国外工作一段时间，昨天二哥邀请外甥和全家人到他的家举行欢送会。这次的聚会很特别，搞potluck dinner，大家必须各自带来一样食物与家人分享。
当天我特别准备了两样拿手的爱心甜品，现在就把我的 “秘方”与大家分享：
香蕉糕
材料：
绿豆粉 100克 （1小罐）
椰汁 １窝吧
香蕉 几条，切片。
调配料： 白糖（适量）
作法：
１．把绿豆粉和白糖倒入椰汁里，稍微搅拌。小试一口，不够甜就再加点糖吧。
４．放入电冰箱冷却。
西谷赤探粽 （不知道糕点的名堂，随便称呼）
材料： 小西谷米 (Pearl Sago）500克（2包）
赤糖 (Brown Sugar) 180克（1包）
椰丝 适量 香蕉叶
调配料： 盐（少许）作法：
１．把小西谷米浸泡在水中（和佛号声中）至膨胀。把水分倒掉，加入椰丝和少许的盐，搅拌均匀。
2．用烧水把香蕉叶烫软。
3．包裹有如包粽子般，以赤糖当馅料。
4．把“粽子”清蒸至熟透。放入电冰箱冷却。
这就是香蕉糕和西谷赤探粽。
当天准备的份量特意不多，想藉此机会，冷眼旁观，小辈们面对太好吃但又不够的甜品，行为将会是孔融或恐龙。。。
后记： ******
唉！美食当前，小辈们根本就不把我的爱心甜品放在眼里，所以当晚并没有出现孔融或恐龙。大家回家前，我还得频喊torlong（拜托），大家帮忙打包一些甜品明天当早餐吃 
今晚如果您也想做些“西谷赤探粽”当明天的早餐，在此叮咛“今宵多珍重“（蒸粽）！